出来的。跟你们说干厨师没有捷径，怕吃苦不行，知道不。”
    哥四个点头。
    “现在我把过油菜分一下，还有你们四个需要负责的菜品也说一下。”老谭说。
    “崔凯崔璇你们哥俩还负责以前的菜，但现在得全部自己制作完成。你俩的菜有雪绵豆沙、乡村小河虾、竹笼香辣虾、香芋吐司，地瓜球，比以前少四个菜，能忙过来。”
    崔凯崔璇说：“能。”
    “给你俩找个师傅。”老谭对李忠清说：“忠清，你负责他俩，对他俩的菜品把关，一定要保证出品质量，没问题吧？”
    “没问题，放心交给我。”李忠清道。
    老谭对王亮和董志超说：“你俩以前负责锅包肉、溜肉段、菠萝古老肉、拔丝地瓜、拔丝三样、软炸里脊这六个菜的炸制，现在只负责肉段和拔丝菜制作，锅包肉转给牛宏泰，牛宏泰，没问题吧？”
    牛宏泰马上道：“没问题，交给我。”
    老谭对李旭说：“李旭，你负责王亮和董志超，尽快提升他俩的拔丝和溜汁技术。”
    李旭说：“好，没问题。”
    “你们四个从今天开始是厨师，一定要对自己的菜品负责，勤学勤练勤研究，把菜做好。出毛病要敢于承担责任，一个厨子签过十回
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