、黄花青蒸鸡、萝卜条子清蒸鸭、甲鱼汤、龙骨莲藕、雪豆猪蹄排骨、五花腊肉片等等。”
    另外炖烧炒菜当然少不了，油闷虾子、回锅大肉片、小煎肉丝、火腿肚条、魔芋烧鸭、黄豆烧鸡、竹笋排骨、浇汁麻辣鱼，啤酒兔等等。
    还有凉干菜，这是必不可少的，如大刀耳片、折耳根鸡块、清涮毛肚、干巴牛肉、樟茶鸭、板鸭、卤猪头肉，栗子（猪舌头），凉拌猪肝，香肠片子，盐酥花生米等等。
    一般一桌下来大概有十八个菜，平均一个人超过了两个菜，其中的蒸菜是必不可少的，其余的菜色看季节增减，分量足，绝对管够，即便村民能吃也没办法吃光的。
    再有每桌会摆上一瓶白酒，啤酒管够，也会扔上一包烟在桌上，如遇到讲究一些的，但凡见到男子都会发一包烟，而这烟一般还是以七块钱的为主，能上十块就算比较体面了，酒一般在三十元左右一瓶，蜀内大多挑选丰谷或是泸州老窖，其余白酒也管够，饮料等等也是随便拿，这是照顾孩童们，都说孩童肚子小眼睛大，其实上桌前就狂喝饮料，最后根本吃不了多少菜的，往往盯着一盆来吃，上好的肉菜都进了大人的肚子人。
    吃席面也讲究，得看人下桌，要是八个大男人凑在一桌那就悲剧了，比
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