源不局限于一点，一线之间，也就是所谓的“运动加热”法。这样做出来的菜，受热均匀，更能缩短烹饪时间。

    最可怕的是，这雷仁居然能做到以刀为锅，以蜡为火，以油为肉，堪称一绝呀！

    和他比起来，我是“以心为火”，他是“以技热油”，我以“不动应万变”，他以“巧力化千钧”，似乎是旗鼓相当的。

    可在半斤八两间，我心知肚明，这雷仁不愧是五岭庙的方丈，一套颠勺配合他朝天手的巧劲，使用的出神入化，如若只论技艺，他宝刀不老，已然有胜过我的意味。

    这老东西心术不正，但是在厨艺上的功力……却深厚的可怕。

    只是可惜呀，我们比拼的不是“功”而是“火”。如若不然，我看见这雷仁如龙似蛇的运动方式，可真的要被镇住了，更要对这场比试的结果打一个大大的问号。

    此时，就见雷仁双手卷动，让那菜刀上的猪油块不断的划来划去。正方形的白色油块，随着他的晃动，就仿佛一把刷刀的刷子般把猪油涂抹的均匀细腻。

    每当那油块即将接近刀锋的边缘时，雷仁又会使用他手腕上“覃氏朝天手”的力量，一下子把油块挑回来。

    全过程，真的和耍杂技的一样，有
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