客人的就餐体验。这一点是跟海底捞学的，但也是趋势，只有客人感觉到位、舒服安逸，才有回头客。
    第三，营销模式各式各样，绝对到位，并且充满诱惑。
    看来商超店已经走到社会餐饮前面去了，有引领潮流的意思。
    当然，商超店和社会店没有可比性，它们是两个独立的个体，虽然伴生，但面对的客户群体不一样，相互间并不冲突。
    传统中餐要想进军商超店，需要改进和适应，要不然就得淘汰。
    考察期间老谭通过餐饮界朋友给的信息，得知南京小厨娘开了商超店，效果非常好，于是准备去考察一下。
    说起小厨娘餐饮人都知道，南京知名餐饮企业，幸福餐饮的倡导者，淮扬菜发扬人。老谭之前去考察过一回，对他们的企业文化和经营理念非常认同，准备把阿巧也打造成那样的。
    这回是二顾茅庐。
    和他一起去的有周晓梅和小高，古毅陪同，他的目的是旅游。
    黑色路虎出西环上沪宁高速，然后转京沪高速，之后上了沪蓉高速。
    小高开车，周晓梅坐在副驾驶上，老谭和古毅坐在后排座。
    一台崭新的奥迪a6从后面上来，风驰电掣的超了过去，紧接着又超过前面的两台车，不见了
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