晓梅。
    张丽直接道：“徐总，知道你是为我们好，想叫我们厉害起来。我建议这样的培训不要总搞，搞也行，请专业的老师来比自己讲的效果好。”
    言外之意是你老板讲的不好。
    周晓梅说：“学习是好事，可以换个方式。管理人员都有电脑，现在各种培训光碟都有卖的，把适合咱们饭店的买回来，用电脑学。然后每周一开周会，大家坐在一起讨论，不懂的地方你再给我们讲，效果应该更好。”
    这个提议得到徐总认可，大家也都觉着可行，于是学习方式由徐总主讲变成了学习光碟。
    任何学习都是为了应用和更好地解决问题，问题不解决，结果就不会改变。
    厨房问题依然存在，这是徐总最闹心的。
    现在他有些后悔叫老谭走了。如果老谭在的话，厨房不会这么乱，生意不会下滑，营业额一百五十万很正常，卖一百八十万也有可能。
    所有的流程标准也已经固化，饭店走上了正轨。
    可是，当初觉着已经行了，就是老谭不在也不会出现生意下滑------
    看来是自己决策失误呀。
    有心把老谭叫回来，但拉不下这个脸。
    王刚干工作没毛病，对饭店尽心尽责，对自己忠心耿
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