以稀一点，稀一点的就叫饭粥或稀饭,  只有很干的，才叫糒。”
    “这又是你们的精准。”张向北说。
    老齐接着说：“定安人讲去仙屯吃鸭糒，去定城吃鸡糒,  说的肯定是去吃干饭,  有鸡有鸭，是菜，而且很多是指把干饭捏成的‘糒凸’或‘糒珍’，也就是饭团。
    “定安人有大年初三不出门，全家一起吃菜糒的习俗，吃菜糒的时候很热闹，先把糒，也就是干饭准备好，现在有冰箱了，干饭还要在冰箱里冻过，冻成一粒一粒。
    “然后要垒一个大灶台，架上大铁锅，把糒和二十几种佐料一起放在锅里炒，炒好了全家十几几十个人在一起，用菜叶裹着吃，吃的时候用双手捧着，既有家财不外露的意思，还有全家团圆的意思。
    “以前的菜糒，用的是油菜叶，现在才改成了生菜叶，一是因为油菜叶味道有点重，还不会常年有，而生菜常年都有。”
    张向北笑道：“这个倒很像是北方人过年过节一起包饺子，我们基本不包饺子，我们吃年夜饭，过节也不会包饺子。”
    “你们北方人过节不包饺子？”老齐问。
    “好吧，和你们比，我们算是北方人，不过，一般还是把长江或者淮河以南的，叫南方人，南方人不包饺子，大
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