物，所以这烟熏牛奶冰淇淋，在很多人看名字觉得很稀奇，张向北并不觉得。
    比这里的菜更吸引张向北的，还是韩大哥这个人，和他向张向北他们介绍的情况。
    台北农产进销公司下面有第一和第二果菜批发市场，韩大哥说，这两个市场的菜价，对全台湾有指导意义，全岛其他的市场，会看台北市场的电子交易盘，来确定当地的蔬菜和水果的价格，这其实就是一个全岛指导价。
    韩大哥详细地向张向北和吴欢讲解他们果菜批发市场的运作过程，张向北听了，觉得和大陆的农产品批发市场还是很不一样，大陆的农产品批发市场，是买家和卖家直接洽谈交易，成交后，批发市场只是按照成交的金额，收取一定比例的服务费。
    这个服务费更像是租金，就是我提供了一个场地让你们双方交易，交易完成了我就抽头，市场本身并不干预和介入买卖双方的交易。
    也不限定买卖双方的资格，谁从全国各地拉了蔬菜过去，都可以进场卖，谁也都可以进场买。
    台北第一第二果菜批发市场，他们的经营模式，有点做市商的味道，进场交易的卖方，需要先申请获得批准，取得交易资格，卖方主要是各地的农民和农会。
    买方也需要事先提出申请，取得承销
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>