，泡辣椒、豆瓣酱提前剁碎。
    清水加入老抽、冰糖、绍兴黄酒、白糖三勺最后加入胡椒粉和米醋。
    冷油下锅，煸香葱姜蒜末，再倒入泡辣椒和豆瓣酱炒香。
    然后倒入刚才调好的鱼香汁，锅铲快速搅动倒入淀粉浆，熬制成酸鲜红亮的鱼香酱汁。
    腌制好的鸡扒去掉腌料，拍上面粉。锅里倒入一点油，煎制鸡扒成焦香金黄色，用筷子一插，没有血水就熟了。
    外焦里嫩的鸡扒淋上红油鲜亮的鱼香酱汁就完成了。
    鲜嫩的鸡扒和酸辣的酱汁拌饭一流。
    大块的鸡肉混合着酱汁和米饭吃着十分过瘾，让人香得差点吞掉舌头。
    这道菜也是最受欢迎的一道菜色，每一位吃的鸡扒得人都赞不绝口。
    一个大巴掌似的鸡肉扒，味道好又下饭，价格还实惠。
    吃过的人更是念念不忘，想着下次再过来吃。
    一些老北城人过来吃个新鲜，看到这个鸡扒也是十分心动。
    再仔细品尝，咦，这味道道地！
    新开业的欢瑞吸引了一波又一波的人群进来品尝。
    有些人原本是奔着一荤两素的优惠套餐进来的，结果拿着餐盘看着眼前各式各样的美食，不由得多拿了两样。
    等
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>