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1220 仙客来整装待发

品研发中心,那边的工程师早在两年前,就已经接受了肖锋的这个任务。
    为了这些新中式快餐,早早就已经开始攻克各种食物,以及所需要设备的设计了。
    因为肖锋并不打算在新中式快餐厅里,雇佣太多的人手。
    以往像这样的饺子店里,总是会雇佣一帮人,来包饺子。
    这样的方法,虽然很有效,但也会大大的提升成本,带来管理方面的问题。
    而肖锋则打算使用机器来包饺子,和包子。
    其实这样的设备,以前国内就有,只不过没人大面积推广使用过。
    因为一台这样的设备,往往需要很多钱,而对于很多开饺子馆和包子铺的人来说,雇人远比买设备划算。
    可是现在随着人力成本越来越高,肖锋觉得今后使用机械来包饺子,包包子,将会是常态。
    将来他的这个快餐厅后厨,只会留不多的人。
    这些人,将主要负责煮饺子,馄饨,蒸包子,烙馅饼。
    等到库存不够的时候。
    他们就从库房里拿出分格好的速冻馅料,把这些馅料放到机器上。
    然后下面就是饺子皮,馅料漏下去,包饺子机开始工作,只需要合拢机械手,一只饺子就包好
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