文明的远歌第31章 龙井问茶
井。
好事如我者,正值春茶上市的时候来到了杭州,游过西湖之后,又雇了一辆车,专程访茶访到了翁家山村。
这座山村在西湖与钱塘江之间,村下不远,便是有名的中国茶叶博物馆。对杭州风物了若指掌的出租车司机,把车停在了老龙井旁边。立刻,就有一群村民转将上来,盛情相邀我去他们的家中品茶。我选择了一位没有说话,却一直朝我微笑的中年人,跟着他进了他的家门。
这是一栋洁净雅致的两层小楼。大门上方横扇的玻璃上,赫然写有四个玫瑰红的仿宋大字:龙井问茶。
进屋中,中年人首先递给我一张名片:西湖乡龙井路翁家山村茶叶专业户,翁炉跃。
“翁老板,”我尊称地问他,“你这门头上,为什么写龙井问茶四个字?”
“这是我们这儿的风俗,请你来品茶,回答你的提问。”
“问什么?”
“问茶嘛。”翁炉跃一笑,“不问,你怎么知道龙井茶的特点呢。”
翁炉跃用开水烫出两个玻璃杯,放进去两撮刚制成的龙井茶。
“为什么用玻璃杯呢?”我问。
“好看颜色呀!”翁炉跃说,“古人品茶,用的是磁杯,因为那时还没有玻璃杯。”
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