才要问什么事？”
    “噢~舞娘，我只是好奇！你弄回那么多牛的心呀、舌呀、肚呀什么的，怎么做成美味佳肴？”
    “我把这些牛杂拉回来后，一起洗干净，用香料、盐、花椒面等各种调料卤制，先用猛火烧开后转用小火，卤制到肉料耙而不烂，然后捞起晾晒，切成两寸长、一寸宽薄片备用。”舞娘看到纪绪入神地听着，便笑道，“别忘了付学费噢~”
    纪绪只是笑。
    “你再将芹菜洗净，切成小半寸的段；把芝麻炒熟和熟花生一起压成末先放在一边。最后，把切好的牛肉、牛杂放入盘中，加入卤汁、豆油、味粉、花椒面、红油辣椒、芝麻、花生米末和芹菜，搅拌均匀就成了。简单吧！？ ”
    “这，能吃吗？”
    “风味别致，很好吃的！”舞娘对身边的佐酒女说：“你去给公子们上四样小菜来。”佐酒女刚转身，舞娘又喊住她，“你把酒菜都送到二楼雅间吧！”
    佐酒女应声去了。
    纪绪笑道：“我是个商人，可不会诗词。”
    “商人有的是银子，我怕什么！公子，楼上请吧！噢，对啦，我那儿还有一壶好酒，我去拿给你！”说着，舞娘风一般地走了。
    【五】《相思》王维.诗
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