第14章 等闲识得东风面
地的真正拥有者。
这天,纪绪来到了富义。
看到有一家标注“踏乡记.担担面”的面馆,生意异常火爆,便抬脚迈了进去。
客人们围着方桌,也只是吃碗“担担面”;有几个喝酒的客人,桌子上比他人多了一盘类似牛肉片凉拌的东西。
纪绪找了个即将用餐完毕的桌子旁等候着。
看到如此多的食客,纪绪对身边王翼等人说:“做生意,不要只考虑市场需求什么,你就做什么。而应考虑你能做什么,你能把什么做得最好,做得最细,做到谁要买这东西,非找你买不可的地步,这才是本事。”
他指着桌子上的面说:“这碗面,看似简单——用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而已。但能做到此处的极致,却是不易。你看,这面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻……看着,就十分地诱人!”
正说着,临桌的客人吃好走了,纪绪他们便坐了下来。
【三】《浪淘沙.有个人人》柳永.词
有个人人,飞燕精神。
急锵环佩上华裀。
促拍尽随红袖举,风柳腰身。
簌簌轻裙,妙尽尖新。
曲终独立敛香尘。
应是
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