的功夫绝对切不出这么细的丝，要知道切的可是豆腐啊！软物切丝难度翻倍。
    张海法痴痴的看着方华。
    其实他早就看出来方华不一般了。
    刚开始见方华切土豆丝的时候，他就迷惑，就算是一个练习两三个月的学徒切也不至切成那样啊！
    慢慢的他发现了端倪，方华切的看似随意，实则很有章法，
    越看震惊。
    直到方华的第三道菜出锅。
    震惊的他有点说不出话来，这道菜他以前听说，失传已久。
    传说这道菜是慈禧太后特别喜欢吃的，“白凤红心”
    听起来很简单。
    做起来却无比困难，就是在豆芽里边塞肉。
    两头剪断，把豆芽掏空，剁好的鲜肉泥塞到里面。
    菜熟后，豆芽是白色的，肉心是淡红，白里透红，晶莹剔透……
    “我说老韩，你不是说在五星辰待一会就过来吗？怎么还没来。”电话那头传来声音，“老胡和老夏都等心急了。”
    站在包厢外面接电话的老韩，“我不去了，你知道这位大厨有多牛逼吗？”
    “你见过切的比头发丝还细的豆腐吗？”
    “你见过豆芽里面塞肉吗？你知道
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