气，而您的这个欠汁应该是用香孤调的，香味上就差了不少。
    然后我们再说说味儿，吃起来鲜嫩爽滑入口即化，您这个吃起来，去我带着一股子酥脆，这说明您炸的火候太老了。底下这个固定花瓣的芋泥味道倒是不错，但是却跟鱼片的味道不符合。
    另外做这道选材也很重要，您选的是最常见的鲤鱼，实际上做这道最好的选择是青鱼，没有青鱼，用草鱼可以。当然还有花芯，记载中的花芯应该是用虫草，您用的是黄花菜。这也差了不少
    综上所述，如果让我给您打分的话，十分我只能给您五分，你的这道菜只得其形，不得其味，不得其神。
    随着刘光齐都想一句句点评，何大清端着脸色也越来越难看，他原本想接着这个机会好好的展示一下自己，然后趁机拿下食堂副主任的位置，现在看来估计是泡汤了，想到这里何大清心里不禁生起一丝埋怨，当着领导的面怎么就不给自己留点面子呢。
    「我的亲娘了，这也太好吃了，哪有你说的那么差啊。光齐。」
    听到刘光齐把眼前这道菜贬的这么差劲，冯厂长有些不信邪，夹起一块鱼片放进了嘴里，顿时一股从未品尝过的味道在他的嘴里炸开。
    「好吃」
    「不错」
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