第八十章 味道独特的翻车鱼
各种寄生虫。
最后把去掉鱼皮,奶白色的翻车鱼肉,放到了一个个装了一些清水的大盆里头,就是一块块奶白色的椰肉一样,这卖相真的是满分。
鱼完全解完以后,围观的路人都才陆续离开。这个过程中也有很多路人,被翻车鱼这温润入玉的鱼肉吸引到了,选择了到饭店里品尝一下。
光这些新的顾客,已经让老板赚到了,老板也是乐的眉开眼笑,连连对父子二人表示感谢。
然后又热情的安排以为服务员,给两人安排了座位,并大方的表示,这顿饭一定要他来请。
李晓峰和李永林两个人在服务员的引导下,来到了一个环境还不错的座位上。刚刚看了那么久,两个人也被勾起了食欲,准备中午也是好好品尝了一下这翻车鱼的肉。
饭店给两人上了两种不同做法的翻车鱼肉。
一种是把翻车鱼的鱼肉切分成很多小块,直接在清水里煮一下,直接保持翻车鱼鱼肉的原汁原味,然后再配上不同的酱料,让顾客蘸着吃。
李晓峰尝了一口直接煮出来的翻车鱼肉,鱼肉Q弹软滑,确实像网上说的有种在吃凉粉的感觉,而且鱼肉基本上也没有什么鱼腥味。
这种感觉很独特,和我们平
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