除了爆炒腰花还有醋溜辣白菜、清拌黄瓜以及酱爆豆角。

    餐桌前。

    韩敬山取了黄酒，给陈涵倒是，然后指着盘子说，“我这几道菜，你点评一下味道。慢慢品，不要着急。”

    韩沐雪也搁下筷子，眼神中满是期待。

    陈涵夹了一**炒腰花，说：“腰花难度是祛除臊味。韩伯，中午我们出去摆摊，你就把腰花泡在水里，加了花椒吧。”

    “对，没错。”韩敬山开心的喝了一口酒，“没错了，味觉是恢复了。可是这只是正常人的水平，。”

    “爸。”韩沐雪说，“这已经很不错了。”

    “是很不错。但是对于厨师而言，远远不够。”韩敬山说，“我想知道你味觉恢复的怎么样？一个好的厨子，首先要有鉴别和品尝美食的能力。它们的味觉必须足够敏锐，可以品尝到每道菜细微的差别。”

    “我试试。”

    陈涵又夹了一口菜，说：“韩伯你用了葱、姜、蒜，酱油味道浓郁，价格应该是比较贵。”

    韩敬山眉毛跳了跳，迅速平静下来，“你去过厨房，知道酱油不稀奇，说点我不知道的。”

    陈涵细嚼慢咽，慢慢品尝，“花生油味道突出、加上
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>