直到今天，土豆依然是大多数秘鲁人日常的主食。光是关于土豆的吃法，他们就有一百多种之多。

    什么烤土豆，土豆泥，土豆饼，土豆炖鸡肉等等，最出名，知名度也最高的是一道叫做“巴恰曼卡”的土豆美食。

    巴恰曼卡，印第安土语的意思就是大地上的锅。做这道菜之前，先要在地上挖一个大坑，铺上干净的鹅卵石，并用火炙烤烧热，然后在石头上放各种肉类和土豆以及其他调味料。

    最后在铺上芭蕉叶或者其它种类的树叶，盖上泥土，大约两三个小时之后，就可以爬开泥土和树叶享用这道美食了。(。)

    PS：最近真的不在状态，以至于一件事情接着一件的闹腾，这两天在追看阿耐大大的《欢乐颂》，太有感触了，一会儿觉得自己就是樊大姐那种心比天高命比纸薄的，一会儿又化身小邱，偶尔又变成了有内秀有勤劳的小关。

    推荐一下，特别是在外地飘着的姐姐妹妹们，相比房子一个老爷们，想起来都心酸的眼泪一把一把的啊！xh:.74.240.212
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