在这个过程中，我们其实就是利用了很多物理知识。好比如这就是用炉壁吸收的热来烤，而不用火源本身烤。因为这种烤鸭是是把鸭子关在里面烤，所以叫焖炉烤鸭！”
    在清朝末年，烤鸭的方法改变了。从焖炉改为挂炉。而且吃法也带有明显的山东的特色。实际上烤鸭店就是山东荣城人开办的。其特点是用饼、大葱或黄瓜、酱和鸭子一起吃。饼卷大葱黄瓜和酱，是山东最常吃的东西。但为什么山东人发明了挂炉烤鸭呐？其实不用多说，我只需要给大家提个醒儿，相信大家也都应该能明白了这里面的故事了！”
    “提醒？”李更新楞了楞之后，突然发现自己面前的烤鸭已经都像模像样的做出很多盘“盛世牡丹”了。
    “兄弟，喊下人来上菜！”李更新冲着侍者们招了招手。
    一句提醒二字，其实不仅仅提醒了李更新招呼人改给大家继续上菜。更多的还是别样的思绪罢了。
    梅塞施密特见众人竟然没有一位打算和自己争辩的样子后。哈哈大笑了几声之后，接着说道：“所以说闷炉烤鸭是山寨我们西方那人杰地灵的成果！”
    “这和你说的山东有什么关系？”莉诺雅想了想之后，突然冲着梅塞施密特跑出了一个问题。
  
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