第十八章 获胜
? “怎么会!”睁大眼睛,爱丽丝不可置信。
“原来是这样,用香辣味将黒木场凉蟹肉拉面所留下鲜味打破,而在香辣之后则是混在其中的鲜美。”微微思考了一会,李晓然也是睁大了眼睛。
原来还可以用这样的方法,打破那种霸道的味蕾麻痹。
只不过说是这样说,但是该如何中和香辣味与螃蟹的鲜味,这其中可不是简简单单就能够做到的。
而且更关键的是这种香辣之后,会让评审的味觉更加的麻痹。
后者的料理,如果不能够达到一个境界,那么留给评审的味觉,只会是之前香辣蟹所残留下来的麻辣味。
跟黒木场凉一样的料理路子呢!
只不过可惜的是菜上的有些慢了。
“这个家伙!”看着脸上有些无奈的丹尼尔普尔,李晓然深吸了口气,心中暗暗道。
“真是让人惊讶,不过最后的赢家只会是我,将蟹的鲜味发挥到极致,这才是真正的海鲜料理。”黒木场凉先是惊讶了一下,随后朝着李晓然说道。
一旁的爱丽丝也是轻轻的点了点头。
的确如果单论将蟹的美味发挥到极致,那么黒木场凉的蟹肉拉面绝对是无可挑剔的。
即便是李
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