”的伙计。
    今后方丙生煮面，再让另一个来弄羊肉，后厨也就够了。
    可没想到，事有凑巧，
    “张大勺”从洪衍武那儿知道洪家要开“大酒缸”，专门过来关照来了。
    就连这点事儿都不用折腾了。
    别忘了，“张大勺”什么人？
    那是真正的名厨啊，他就认得厨子。
    “鸭胡”徒弟艾师傅，不就在兼营爆、烤、涮的“又一顺”嘛。
    所以地道的清真“炮羊肉”，这位爷就会。
    他随便指点指点，就能让伙计速成，在这道菜的水平超过一般的饭馆去。
    这么一来，“炮羊肉”的问题也迎刃而解了。
    说到这儿，最后也就差白火烧了。
    要说实话，还就这玩意最省事，因为小店对面有早点铺啊，
    根本不用自己做，每天从早点铺定一些就够了。
    但洪禄承想的是，怎么解决热火烧的问题。
    如果让酒客吃凉的，那滋味可就差多了。
    可要是单生炉子烤火烧吧，效率低，时间慢，不是事儿啊。
    真要按“衍美斋”砌个做饽饽的大烘炉，那就成了杀鸡用牛刀了，太浪费。
    结果想
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>