和南方那边的人就不喜欢这些东西的，市场上面卖的也非常的便宜。

    屠户这个时候从猪身上割些好的碎肉下来交给张翠花，张翠花拿着这些东西和猪血一起回房间去了，她要给屠户准备饭菜了。杀猪的屠户在忙完后一般都会在主家留下来吃一餐饭的，吃完饭他们就会直接带着猪肉去卖的。这些碎肉都是猪身上比较好吃的地方，作为专业人士，他们对这些自然非常的熟悉，所以这些东西肯定也是留给他们自己吃的。

    等一头猪完全分解好后，张翠花也已经把饭菜准备好了，这里面就有一道特别的菜，叫住杀猪菜，用干辣椒大蒜生姜炒的，肉就是刚才屠户弄的那些碎肉，还有一些猪血猪杂什么的。这道菜大概是这个时候的农村的孩子们眼里最好的一道菜了，就算不太会做菜的人做了出来味道都不会太差的，味道特别的香。

    张涛他们依然得等屠户吃了以后才能吃的，这个规矩要等张涛到了初中以后乡下才慢慢消失的，那时侯女人孩子都是和客人一起吃饭的，根本就没人在去计较那个女人孩子不能和客人一起吃饭的事情了。

    这是张涛重生后第一次吃的杀猪菜，比起前世的他在外面的湘菜馆吃到的那道杀猪菜味道正点多了，似乎连猪肉都比外面的猪肉好吃点，
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