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第七百二十七章 戈登的火山(上)

知道味道怎么样。”单简看向墙上的大屏幕,舔了舔嘴唇。
    “味道不会差。”刘芒抬起头:“戈登的厨艺没得说,米其林的称号,有时还是有点用的。”
    “老刘,油温上来了,狮子头做好了吗?”林萧在灶台前喊道。
    “行了,给他拿去吧。”刘芒把手上最后一个肉圆放入盘子,说道。
    锅中的清油很平静,没有热气,更没有青烟。只有凝神观看,才会发现从锅底往上冒出的细小油泡。
    这时的油温只有三成热,林萧眯着眼睛,紧盯锅底,一点马虎眼也不敢打。因为控制油温可是关键中的关键,稍稍大意,狮子头便会散成一锅肉糜。
    小心的拈起狮子头,一个个顺着锅沿滑入锅中,林萧缓缓转动着锅子,防止粘连。
    “各位评委,我的菜品完成了。”用洁白的毛巾擦干净盘子周围沾染的多余酱汁,戈登按响了桌上的铃铛。
    戈登的火山造型很简单,并没有做过多的装饰,甚至连制作火山的土豆泥也没有进行调色,而是保持着淡黄的本色。
    “这道菜品……”其中一个评委推了推鼻梁上的眼镜,眯起眼睛。
    “为什么是火山呢?”格伦.劳瑞也很是诧异。
    “不对啊,
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