一抽就出来了。李寒向来爱吃这个，椒盐虾做起来简单，吃着壳焦香咸辣，肉软嫩鲜美，他一口气就能吃掉一斤。
    现在除了牛骨汤，有猪有鸡有虾，再做个鱼就齐全了。他选择的是麒麟鲈鱼，此菜因其形似麒麟皮甲而命名，犹如身披鳞甲的麒麟，悦目诱人。原料自然应该用鲈鱼，不过其它的淡水鱼也行，李寒用的是一条三斤重的草鱼。配料为火腿、冬菇、肥猪肉，笼蒸而成。此菜装盘十分讲究，几种配料切片拼配，犹如披甲麒麟。
    他也是闲得没事，汤不说它，猪脚和鸡都是要长时间煮的菜，把时间花在摆盘上也无所谓。这都有四荤一汤了，再炒几个蔬菜就差不多了。今天人多，他们四男三女七个，再加上船长路易斯和护工安德鲁，整整九个人的饭菜……四个荤菜似乎不太够，还是再炒两个肉菜吧。
    一看任务很重，也不管是不是粤菜了——那个实在是都挺花时间的。先做了个胡萝卜丁炒牛肉，再做个鲜蘑炒肉，将就着凑了六个荤菜，这才向蔬菜进发。
    先上锅蒸了个五谷丰登，其实就是拿南瓜、红薯、玉米、芋头、山药、土豆……总之喜欢什么就蒸什么，蒸熟就能吃了，既漂亮又顶饱，还方便。
    然后是肉沫茄子，肉沫茄子李寒最喜欢的做法是，
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