脂，同时这些油脂因为没有受到外力作用会保持更久。油脂包含着很多风味和芳香物，的成本最高，最不划算，因为有cm高的奶泡。

    所以一般Cappuo都是用不透明的陶瓷杯来装，不让人看穿其含金量不高。奶泡，或者Latte是cm奶泡，主成分一样是ml的Espresso。帅哥还给云落和安初遇介绍和演示了如何拉花。

    他说所有拉花都是爱心和鲜花这两个基本款的变种，只要学会这两种的手法。剩下的图案都是创造性发挥了。另外，原来打奶泡也是项技术活。你有没喝到过这样的卡布其诺，它看上去细腻的像杯艺术品，而喝起来感觉如丝般顺滑？

    丝绸盘的柔滑口感其实就是一杯卡布其诺的全部。如果你喝过这样的卡布其诺。云落想你大概很难再去喝那种充满气泡、蓬松的卡布其诺了。那么是什么东西使得一杯“真正的”卡布其诺这么美味呢？当然是咖啡师的技巧。

    打奶泡的技巧并不是那么容易的，要靠咖啡师长久的练习，有些做了很久的咖啡师可能还是打不好奶泡。午餐是在HopentounTearooms这家百年老茶馆喝的下午茶。这家人气茶馆坐落在古雅的布洛克购物长廊，什么时候去都是排着长队的。

  
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