熏鸭，放入大盘，倒入茶水，放进蒸笼中，开蒸！

    就这道乾隆熏鸭的最后一个步骤，可以用各种茶叶来完成。当然，如果用铁观音，普洱，碧螺春之类的名茶，烹饪出来的鸭子，味道会更加醇美。但是，黄小龙手头上并不是很宽裕，于是，就改用性价比稍微高一些的茉莉花茶。

    蒸鸭的过程，对于黄小龙来说，是一次漫长而焦灼的等待。

    他亲手制作的处|女熏鸭，马上就要出笼了！

    味道到底怎么样？能否网罗大量食客，在双喜街抢占市场份额？

    黄小龙心中没底。

    在抽了整整一包烟，枯等足足4个小时后，黄小龙腾的一下从椅子上跳了起来，朝灶上的蒸笼冲了过去！

    “成了！黄记熏鸭，就要面世了！自乾隆年间，这道手艺失传后，时隔百年，它终于重见天日！”

    黄小龙精神亢奋，直接揭开蒸笼！

    赫然之间！一股绵密悠长的香甜味，瞬间喷薄而出！这种香甜味中，又蕴含着淡雅如诗的茶香味！

    一种春天的感觉，徜徉在屋子里！

    “啊！！！！”黄小龙贪婪的耸动着鼻翼，闭上眼睛，大口大口的吸允着这种近乎刻骨铭心的香味！

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