第792章 西红柿蛋炒饭
也熟的更快。”
小王刚说完,网友们就有了更多的共鸣。
“太真实了,这样做出来的鸡翅真的好看又好吃。”
“上回我煮鸡翅没有划花刀,以至于我看外面熟了,里面都还没熟。”
“这样能够让里面也熟的更快,这是真的,我平时都会这么做,鸡腿也是!”
李潇在一边学习观摩,又知道了一些“热知识”。
“洗干净的鸡翅可以先冷水下锅,放入一些料酒和葱姜来煮熟。”小王边说着边示范给大家看。
这时候弹幕又快速增多了。
“啊?料酒?这样味道会不会很怪啊?”
“我平时做菜很少放什么料酒的,这种还是第一次尝试。”
“对啊,我也很少放料酒,以至于我家都没有料酒这种东西!”
听着大家所说的,小王立马解释道:“咱们这一步是去腥味,因为生的鸡翅如果直接制作的话有可能味道没那么入味,而且吃起来会有些生生的味道。”
“而且啊,你们一定要重视料酒的作用,料酒作为调味剂,并不是真正的酒,而是一种更加入味更加有口感的配料。”小王说着,就把料酒倒入一些到锅里面。
紧接着,小王又把切好的
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