赛，举办至今已经是第五届了。

    十五年前，京城数十家老字号饭店的大厨联名提议要举办一次厨艺大赛，来决出谁是京城排名第一的大厨。

    原本只是几个厨子间私下喝酒说的玩笑话，哪知美食大赛自开办以来深受好评，几十年过去倒成了传统了。

    每年的美食大赛从全国各地赶过来的大厨们齐聚一堂，切磋拼，推出五花八门的拿手好菜。

    有的是为了名扬四海谋得高，有的纯粹是抱着学习的态度，一睹大厨们的风采。

    去年的美食大赛头名被太白居夺得，前年的第一名则是四川厨子倪大厨，总之一赛成名的大有人在。

    拿这个倪大厨来说现在已经是太白居有名的后厨总管。

    随着美食大赛名气的提高，邀请的评委也都是有头有脸的人物，像御膳房退休的御厨总管秦大厨，第一届美食大赛折桂的稻香阁老板李大厨等等。

    京城喜欢凑热闹的老百姓也对美食大赛展现出极高的热情，每到大赛之日把现场围得是水泄不通。

    其赛最受百姓喜爱的环节是请百姓一起参与的评互动项目，好玩好吃好看的美食大赛谁不喜欢呢？

    美食大赛举办的地点是在一个专门为赛修建
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