不过张衡这个草根却早就学会在自娱自乐，那就是白日大梦，但见他乐呵呵的把肉沫翻炒到七成熟，加入了盐和花椒粉末，翻炒均匀后就把盐菜沫子下了锅，盐菜本就是咸的，所以就无需在加盐了，等把盐菜炒出香味，又放了少许味精就跟着起了锅。

    接下来又如法炮制把大腿肉沫子和着盐菜炒了一份，没有比较张衡还觉得刚才料子很香，现在一炒大腿肉，香味一出来和之前相比简直就是云泥之别，不在一个档次上。

    脸上的笑意更浓了，妹妹肯定会很喜欢吃呢，就算最后母亲不同意贩卖叶儿粑这单生意，至少妹妹喜欢吃这就足够了，就值得张衡花在多的功夫来烹饪。

    料既然炒好了，也不待冷却，直接就包起了粑儿来，老家把所有的小吃基本上都叫粑儿，馒头包子通通都叫粑儿，但是这个叶儿粑却是名副其实，属于粑儿中的极品。

    既然是做来自己家人吃，自然皮薄肉馅多，张衡抓出一个粉团子，搓圆后用大拇指往中间按了几下，就成了一个碗状，又用勺子舀了肉料装进粉团子里，封口后再度搓圆就用龙纹树叶包裹了起来，码进了笆篓里放好。

    如法炮制，没花多少功夫笆篓就给装满了，大部分是猪肉馅，只有一角是大腿肉馅，
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