时也讲究高冲水，在冲水时茶壶有节奏地三起三落，好比是凤凰向客人点头致意。”

    “第七道：碧玉沉清江。冲入热水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，古人称之为碧玉沉清江”。

    “第八道：观音捧玉瓶。佛教故事是中传说观音菩萨场捧着一个白玉净瓶，净瓶中的甘露可消灾祛病，救苦救难。”待看着茶汤金黄后，有袅袅茶香溢出来，我拈起一杯，双手奉给淑贵妃，她拿起茶盏看了看，道：“这第九道便教我来说吧，第九道：春波展旗枪。待着茶汤金黄，茶香四溢之时，杯中的热水如春波荡漾，在热水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展开来，尖尖的叶芽如枪，展开的叶片如旗。一芽一叶的称为旗枪，一芽两叶的称为雀舌。在品绿茶之前先观赏在清碧澄净的茶水中，千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动，好像生命的绿精灵在舞蹈，十分生动有趣。”

    子珩在旁边接着道：“第十道：慧心悟茶香。品茗时要一看、二闻、三品味，在欣赏春波展旗枪之后，要闻一闻茶香。绿茶与花茶、乌龙茶不同，它的茶香更加清幽淡雅，必须用心灵去感悟，才能够闻到那春天的气息，以及清醇悠远、难以言传的生命之香。”说罢低头闻一闻，道：“果然清香怡人，母妃，您先尝尝罢。
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