能比划比划的。”

    吴建勇说的没错，在京城很多知名烤鸭店也在不断涌现出来，目前在京城专做和兼做烤鸭的餐厅酒店加起来甚至超过了六千多家。甚至有一家做家常菜的店，就一定会有烤鸭。其中一些最重量级的品牌，在市场号召力上甚至已经赶上或者说超越了德聚全。

    从烤鸭的品质上来说，比如便宜坊的烤鸭也并不比德聚全差，从高端的角度来说新崛起的大董烤鸭，分明做的更加高端。德聚全如果不是有李更新这面大旗查在哪里，早就逐渐沦落到平庸的地步了。

    李月清在旁边敲边鼓一般数落道：“德聚全也做过几次转型，结果都是铩羽而归。”

    杨牧野在旁边说道：“德聚全其实也不是没有想过转型的问题。前两年大家都知道德聚全试水外卖业务，推出了外卖平台“小鸭哥”。但是那个价格、还有吃起来较差的口感让德聚全压根儿就没无法和几个大的外卖平台形成竞争，一年亏了几百万后就关闭了。后来德聚全也曾经想进军休闲餐饮品牌，不是说要收购汤城小厨吗？然而到了夏天这场收购就因为不明原因戛然而止，最终德聚全兜兜转转走了一圈也没能找到一条合适自己的转型道路。”

    说到这里，杨牧野忽然扭头看了眼一旁的李
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