功的秘诀，但是结合其华夏的国情来说无论是建国之前的前清民国，还是华夏建立之初的相当一段时间内，由于国人的生活水平不高，烤鸭可以说真是困难年代大家打牙祭的最好选择。

    刀建鑫叹了口气，淡淡的说了一句：“我也承认，改革开放已经四十年了，华夏经济不断增长，我们已经成功的甩掉了扶桑，弯道超车跃居全世界第二大经济体，钱包鼓起来的国人已经从吃得好的阶段向吃的健康、吃的多元化的阶段转型了，那么德聚全的鸭子比较油腻、菜种相对单一的问题就开始逐渐显现。”

    吴超群在一旁有些无奈的说道：“除了李更新推出的新菜之外，我承认李更新也能把原来的老菜品做的别具风味。我去京城，曾经有幸吃过一次，但是李更新更适合做高端的私房菜。别的店铺……说句心里话除了烤鸭以外的其他菜品确实乏善可陈！”

    “其实烤鸭也比较大路货了。”吴建勇在旁边突然念叨了一句。说完这话之后，笑了笑说道：“我在峨眉也接触过烤鸭。和我们千禾合作的餐饮企业做烤鸭的时候我也看过，就是弄鸭子挂好，然后用热水烫一下皮，之后用麦芽糖水淋在鸭皮上吹干。最后在烤鸭炉里烤制。真要让我来，虽然可能比不上德聚全的师傅，我这个美食爱好者也
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