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第十一章 蒸包子

彬就把碗准备好了。

    揭开蒸笼,给小溪和陈玉彬一人夹了一个包子在碗里后,婆婆退了火,爷爷把蒸笼一层一层地摊在案板上凉着,大家这才开始吃。

    陈玉彬看看插在筷子上的包子,不解地说:“明明是白的呀,怎么这么黑?”然后狠狠地咬上一口。

    因着用的面粉是自家的,没有漂白过,所以蒸的馒头包子都没有外面卖的白,但麦香味要比外面卖的浓烈。

    小溪还想吃馒头,就把包子分了一半给妈妈,然后吃了一个馒头。

    因为馒头的面团在刚开始揣的时候,没有加糖,所以馒头刚入口味道淡淡的,然后经过唾液中的唾液淀粉酶将馒头中的淀粉分解为麦芽糖,浓烈的麦香味席卷味蕾,然后整个口腔都充满了甜香味。

    吃完一个包子的陈玉彬,看见姐姐在吃馒头,偷偷地咽了咽口水,他也想吃呀!摸了摸鼓鼓的小肚子,暗自决定着,晚上一定要多吃个馒头,把这一个补回来。

    待几人吃饱后,把蒸笼继续放在案板上凉着,大家都回屋去补午觉了。

    大概一个小时后,大人们就起床了,两小只也被叫起来了,免得晚上困觉。

    这时,馒头包子都晾凉了,用了两个大筲箕装起来
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