多小时，陈妈妈就起床了，把淘篼搬回屋，就叫醒小溪姐弟俩。

    上午摘的是黄油菜苗，陈妈妈准备下午再去摘些黑油菜苗。

    因着黑油菜苗枝繁叶大杆粗，母子三人花了上午的一半时间就回来了，然后像弄黄油菜苗一样，切洗晾，只是切的粗一些。

    陈妈妈招呼小溪烧锅，然后清洗好锅，加入大半锅水，待水烧至7、80度时，吩咐小溪烧小火。

    揽了满筲箕的菜叶子倒入锅中，用漏勺翻烫，待菜叶子微微变色，就用漏勺捞起，倒入陶缸里。如此反复数次，陈妈妈就把两种菜叶子放进了两个缸里。

    这两个缸其实是做酸菜的老缸了，里面还留有上次酸菜剩下的酸水，菜叶子与这些酸水经过发酵，第二天待菜叶子从绿色变成灰黑色或者黄绿色就可以吃了。

    弄好酸菜后，就开始煮晚饭了——酸菜面。

    吃完饭，收拾好灶台，给两个孩子洗漱好，回睡房安置在床上后，给他们放磁带听，然后对他们说：“小溪，彬彬，我去爷爷家一趟，一会儿就回来了，不准出屋，彬彬要乖乖的，小溪看好弟弟，听到了吗？”

    看见两个孩子乖巧的点头，陈妈妈欣慰地笑了笑就出门了。

    陈妈妈一
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