设置

关灯

第七章 排骨

们摘的是那种小枇杷,肉薄核儿大,其实没多少肉,但味道很浓郁,很好吃。

    一人吃了几串之后,就回家了,赵波拎着袋子走在前面,后面三个小家伙叽叽喳喳地说着刚才的趣事。

    几个小家伙还没到家门口呢,就闻到了浓浓的肉香味儿,一个个也不打闹了,跟饿鬼似的冲向了赵娟家的灶房。

    正在家做饭的幺舅婆看见跑进来的几个孩子,就揭了锅盖,捞出了刚刚煮熟了的排骨,顺着骨头切了四根,把上面大块的瘦肉剔下来,剩下些不易剔的招呼四个孩子一人一根。

    其实骨头上没多少肉了,但是很香、有嚼劲,还有骨油。这排骨之所以这么香,是因为这是去年腊月杀得过年猪,然后把肉用盐均匀抹在肉上,挂在通风的地方晾晒,放一两年都不怕,这种肉有一股子腊味,很是味美。

    小溪几个把排骨上的肉吃完,就找大人拿刀背把骨头砸成两节,然后就着断口“啧啧”地吸起来,小溪不太喜欢骨油,就给弟弟和赵娟一人一节。

    几个小家伙吃完后,也不出去了,就一人端个小板凳,坐在厨房里,看看大人什么时候能再赏块肉。其实也不能怪小孩子们馋,过年的时候基本每家都会杀猪,净肉最多大概也就200来斤,除了过
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>