瞬间弥漫在整个厨房，这便是麻婆豆腐的第二味--麻。

    待花椒的味道充分榨出后，王浩先是关了火，而后用漏勺将已经扎干的花椒一一捞出，再次打开猛火，将早已切成小段的朝天椒放进锅里，几经翻炒，给原本清澈的热油染上了一种亮红，一股辣到让人闻着都直流眼泪的味道扩散开来，这便是麻婆豆腐的第三味--辣。

    紧接着，王浩将事先准备好的豆腐倒进锅里，一阵翻炒后加入事先调制好的高汤，烹煮几分钟后，将蒜苗尽数放了进去。

    经过烹煮，蒜苗的清香缓缓飘了出来，瞬间祛除了菜品的油腻感，这便是第四味--香。

    经过烹煮，热锅里面呈现出了一种难以言喻的缤纷美感，辣椒的火红、豆腐的雪白、蒜苗的翠绿，此外再加上蒜苗根部那雪白当中透着的亮红做点缀，几种颜色完美调和在一起，看上去美艳无比，这便是第五位--色。

    王浩在盛放大豆的碗里舀了一勺特质的大豆，放进锅里，再将一应调料加了进去，而后调为大火翻炒，只是转瞬，锅内的汤汁就要蒸干了，王浩不慌不忙的用汤勺舀了一整勺刚刚调过味的汤汁热油，猛地浇进锅里。

    “轰”，由于温度实在太高，热油入锅的瞬间，便燃了起来，
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