“还是不要了吧！”

    “连辣椒都不敢吃，真是丢人，还不如人家杨金宝！”

    “……”

    还没等他反应过来，我已经把他拽进了里面。

    啤酒鱼，是阳朔有名的地方特色菜，若不是受到小技的指引，在南宁的店里吃这个，我的脚趾头都不敢相信它是正宗的。

    阳朔的啤酒鱼选用漓江里鲜活的大鲤鱼，先用桂北山区出产的生茶油烹炸，然后放入桂林本地产的上等啤酒红焖而成，具有独特的香酥鲜嫩风味。

    上菜后，我惊喜地发现，这家店的原料一点不差，等同于在厦门臻叔家吃到了正宗土笋冻，看来店主费了不少心思。

    烧鱼的器具也很特别。

    鱼被放在一个平底的盘子里，盘子下面是一个盛水的盆，再下面才是火。

    不像普通火锅直接将锅放在炉火上面，一边吃，一边加热，能保持住食物的热度和鲜香，鱼不易烧糊且受热均匀。

    鱼肉鲜辣可口，鱼腥味经过特殊处理之后，消失无踪，啤酒和鱼肉的香味融合得恰到好处，让人胃口大开。

    “怎么样？感觉如何？”看许晖一边皱眉，一边又停不下来筷子，我试探性地问道。

   
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