小跑到面馆里屋，过了一会儿后，她拿着一条鱼走了过来。

    李宇接过一看，还挺巧，是一条鳗鱼，很适合制作鱼丸外皮。

    这会儿许叔已经把店门关上了，不用担心有食客进来，李宇拿着鱼到了灶台前。

    基本的剖杀，去鳞之后，李宇将鱼肉取下来，顺着鱼肉的纹路用刀切成块。

    另一边许叔则按照李宇的口述，将瘦猪肉剁碎，加入少许酱油和盐腌制。

    李宇片完鱼身，在每片鱼肉上加了一勺淀粉：“李婶，您帮我开一下搅拌机。”

    “哎，行。”李婶闻言连忙给搅拌机通上电，平日里她经常用搅拌机处理一些面点，使用起来相当娴熟。

    搅拌机通上电后，李宇将鱼肉淀粉一同放入，一阵嘈杂的搅拌声后，鱼肉和淀粉已然融为一体，成为了鱼泥。

    PS：哎，这章算是有感而发吧，大家可以搜搜某眼药水，年销售额7.5亿，广告费用2.9亿，药品研发费只有用3000万，不知道害了多少老人。
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