整理完屋子，李宇开了客厅的空调，又给小丫头倒了杯温水，随后开始准备起了午饭。

    今天李宇要做的主打硬菜，是水煮鱼和蒜薹炒鸡胗。

    进了厨房后，李宇先把鸡胗洗净切片，放到一个小碗里，接着加入料酒、姜末和盐，搁在一旁先腌制一会儿。

    腌制大约需要二十来分钟，这段时间他正好用来杀鱼。

    他现在使用的厨具，和上辈子比起来不知差了多少档，不过做一些家常菜，还是没什么问题的。

    一只手压着在砧板上活蹦乱跳的草鱼，李宇有些感慨，“鱼儿啊鱼儿啊，你可是我这辈子杀的第一个活物，这代表着，代表着......”

    李宇正想抒发一波感慨，结果感慨了半天，楞是没憋出下半句来，于是李宇很果断的一刀下去，把这条鱼送上了西天。

    随后他把鱼宰杀收拾干净，内脏除了鱼肚其他全丢了，接着从尾部顺鱼脊骨片下鱼身，自腮后切断，翻过一面同样如此，最后再剃掉鱼大骨，一阵快刀下去，所有的鱼肉都被切成了等大的鱼片。

    粉嫩的鱼肉还带着一些弹性，隐隐约约居然有些透光。

    简单把鱼片腌制了五分钟，期间李宇上了锅点着火，把
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