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第七百九十七章:早餐表(续)

就有多爽啊!

    这份早餐表绝对是经过了刘大厨和李大厨两人精心设计的,从每天安排的种种早点样式当中就可以看到一点端倪。

    就拿星期一的早餐来说,健脾养胃粥,主要由粳米、糯米、红枣、熟牛肚等文火慢煮熬制而成,加少量麻油后食用,营养丰富的同时还有健脾养胃的奇效。

    不仅如此,此粥还有多种做法,每一种都有其独特的功效和口味,比如羊肉粥,羊肉有“以胃养胃”的功效;全粥有养胃健脾、补中益气的功效。

    早晚养胃粥,用莲子、大枣、粳米等文火慢慢熬制而成,可以养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。

    山药百合大枣粥,山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者,患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口乾咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。

    再比如特色胡辣汤,起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇,经过时间的传播和中国饮食文化的发展,现今可谓是传遍了全中国,甚至已经走向了世界。

    胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊(牛)肉、
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