，说什么也得喝上一壶，才是待客之道。”“刘叔叔你且坐，这次泡茶的机会就让给晚辈吧，我做义工时跟一些当地老人家学过此道，这个机会正好给晚辈练练手，叔叔就请在一旁指导指导，也让我今后在外行走好拿得出手。”

    刘老哥是个实诚人，不会故做姿态假谦虚“也好，年轻人就是要这样，越多练，手就越听使唤。”“越多练，手就越听心的使唤。叔叔这句话讲得真好，天下文化果然都是相通的。”辛知起身重新整理茶具，所有器具都是现成，沙车喝剩下的半壶开水还是滚烫，辛知就用这水先倒进一个副茶洗里净了手，再将剩余开水倒进正茶洗中，用钢筷夹了三个白果杯泡了起来，接着把已经泡过茶收入他净过手的副茶洗里，这才从龙缸中续了大半壶水，放在电磁炉上烧水。刘元丙看着他一环接一环地做得有板有眼，并无生涩之感，在一旁连连点头。他问道：“这半壶开水不是还可以用吗，而且就算是再加半壶冷水进去一起烧不是更快些吗？”

    “叔叔这是在考较晚辈了。若只有半壶水，等会淋壶、洗茶之后再高冲，就显得不太足够。若是再加入冷水混合在开水中再烧，那就成了冷热交加的阴阳水，有怪气，不再纯粹，就会混淆您这单枞茶的灵气，那样的茶水只能解渴而矣，哪
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