汤汁中煮熟，捞出来，盖在豆花之上。
    中间撒上炒熟的黄豆和葱花。
    再烧一点热油，然后直接浇在鱼片上。
    最后再撒上几根香菜。作为装饰和提香。
    这道菜就算成了。
    鱼肉的细嫩和豆花的那种爽滑。结合在了一起，再加上辣味——那口感怎叫一个爽字了得？
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