第275章 脆皮干炒牛河
是选前三样。”
吴龙热锅冷油,拉锅倾斜,火苗上窜将锅里的油烧着起火。
拿漏勺在火中烧热,再将漏勺往腌着牛肉的碗边一敲,碗被漏勺敲得飞起来,在空中翻滚,倒扣在漏勺上。
吴龙手腕一抖,碗飞起,翻落回桌面。碗里的牛肉已经落入漏勺里。
漏勺在油锅里的火焰中翻转,牛肉在火中翻滚着烧烤。
瞬间,牛肉的特有的牛肉香就飘散开来。
“哇,好香啊!”
“真香!”
“牛肉香!”
“烧烤的味道!”
“又有铁板烧的气味!”
鲍德席脸色顿变,这样的牛肉真的比炒制的牛肉更加干香!
吴龙手一挥,六成熟的牛肉飞回碗里。
刷锅烧干,重新放油润锅,将油倒出。再加入适量的油入锅。
事先夹好份量在盘子里的河粉,吴龙拿起盘子一抖一抛,这些河粉就全部被抛到空中。
此时,让大家震惊的一幕出来了。
这些河粉在空中居然被抖散!
一根一根的排列着落入炒锅里。
冒着油烟热气的炒锅转动着接住落下的河粉。河粉落入锅后,仍旧保持排成排,围着炒锅转。
吴龙不拿勺
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