“过火翡翠，请品尝。”
    评委拿起筷子，迟迟没有夹下去。
    “太精美了！”
    “如翡翠雕成一般！”
    “不忍下手。这色泽，世上一绝！”
    黄虎脸上变色。就算是他，也不得不承认，吴龙的火候把握太好了，油温刚好把菜心的绿色增加到最佳。
    如果热锅冷油，菜心下锅炒，绝对达不到这样的色泽度。
    吴龙先浸油，直接在火上烧，这是如同烧烤一样。等于是把颜料往菜心表面刷，温度在菜心表面逐渐上升，才能变得这样。
    这一手，确实高！
    “香味同样绝了。”
    “菜籽油和橄榄油都是炒青菜的最佳用油，再调入适当比例的芝麻油，三油比例调配得当，激发出最香的油香。再配上菜心本身的青菜香，让人感觉到春天的气息！”
    “对！春天、野外、翠绿、清香，这道菜还未吃，就已经激发出人的想像。就算吴龙此次比赛拿不到食神之位，他也已经具有食神的厨艺！”
    三人夹起菜心，放在嘴里轻轻一咬。
    菜心表面有点烫，爆出的烫汁却是温度刚刚好。
    评委如同来到了春天野外，处处绿色，春意盎然，陶醉在春天的暖风之中。
    “包含
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