第76章 松鼠鳜鱼
要了他们酒楼里的菜谱,看完有不懂的她问了下他。
问完。
温言又问了下他,一品楼有些什么菜色。
一品楼作为他们浮云楼的对手。
付云当然了解过的,他没有一点隐瞒的告诉了温言。
“好了,我知道了,你走吧,我去忙了!”
温言同付云说完,转身就向着厨房走了进去。
厨房的厨子、厨娘还有打杂的一看温言进来,一个个都朝着她围了来。
温言其实没打算让他们帮忙的。
看他们一个个都望着自己,温言想了想给他们找了点事做,厨子帮她切肉、厨娘帮她洗菜,打杂的一个去准备竹签木炭,一个帮着她洗锅烧火。
在他们各自忙活去后。
温言挑了一条新鲜的鳜鱼,麻利宰杀除去鳞和内脏,清洗干净放到砧板上。齐胸鳍斜切下鱼头,在鱼头下巴处剖开,用刀轻轻拍平,再用刀沿脊骨两侧平片至尾部,鱼尾部不断,斩去脊骨剔去胸刺,在鱼肉面用刀先直刳后斜奇成菱形刀纹,深至鱼皮。
在她处理的时候,一边忙活的厨子,偷偷看了下。
见温言处理起鱼来这么麻利。
他们都自叹不如。
现在总算明白,为何自家东家这么待见她了
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