第193章 药菜
草药水煮过后再卤出来的味道。
根据捧风铃本身的特点,对它进行简单的处理,然后做了这份。
“药味好浓啊!”
小土豆突然跑进来,整个后厨都充斥着一股浓郁的药味,散打在空气中有些许苦涩,裹挟着油烟更是让人呛得难受。
看来采薇做这道失败了,这么大的药味,已经违背了药菜的初衷,这种菜式端到客人面前,铁定会被嫌弃吧!
“师父!怎么啦?”
采薇表示没问题,让他先出去,顺便把门关上,别让这些味道影响到客人用餐,她自己把后厨窗户打开,让药味尽快消散。
捧风铃的药味很快散去,但是可惜了采薇做这道,现在还能吃吗?
采薇不知道问题出在哪里?抬头看着庞斌,其实早在采薇处理药材时,庞斌就发现了问题,只是因为采薇事先言明,不管出任何差错都不要打断她,目的就是要看看自己对药菜的理解到了哪种程度。
看来以药入菜比做普通的菜式难多了,好在食材她还知道不少,但是药材就不是那么回事了,她现在刚接触到这个新领域,还有很多不足的地方。
“其实这道菜,不管你如何煮,都不可能做得好!”
庞斌这句话有点让人摸不着头脑,就连采薇
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