第192章 夙愿还给你
“那你看这些药材还齐全吗?”
聂锦程他们所储存的药材种类不是很多,除了本县没有的药材之外,其它的材料也不算全面。
“无妨,我这里有一本药材谱,你先照着这上面的去采买,没有的先搁置一边,把现成的药材买来再说吧!”
现在也是闲来无事,聂锦程按照庞斌的要求,先去把能买到的药材都买回来,采薇则跟着庞斌先辨识一些药材,随手做一两道有代表性的药食。
“草头子的药性在它的种子,但是它的种子只有沙砾那么细,要想把它跟外壳分开不容易!”
庞斌用了自己的方法,将草头子壳跟种子轻易分开,轻松简单,草头子的壳可以像八角茴香那样熬高汤,这种加了草头子壳的高汤,比一般高汤更鲜。
草头子的果实可以用来煮薏米粥,不止是薏米,燕麦、黑米等都可以,这种粥不仅能养胃,还能养颜呢!
“那它跟常规的熬粥有区别吗?”
当然有区别,因为药材的特殊性,在做菜之前,药材都要经过特殊处理,要经过二次加工才能使用。有些食材可以直接用,但是做出来的效果没有那么明显。
“我现在就教你做一道菜,叫”
光听名字就觉得很赞,但是乌箮花这种药
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