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第159章 厨尊斗厨(五)

油,放入2汤匙番茄酱,炒至红色。加入少许的盐,糖,适量水,一调羹白醋,然后试一下味道,调至适合自己的味道为止。倒入切小块的彩椒,放入几根葱段,勾上少许薄芡,还要注意千万别勾厚了,否则影响口感,倒入石榴,最后翻炒均匀即可出锅享用。
    这道菜在采薇手里被做得活灵活现,出锅后,石榴果实看上去晶莹剔透,如同珍珠一般,在油的掩盖下更亮。
    最后一道菜就是,这道菜会用到最后剩的那部分石榴果实,就把它们稍微处理一下,摆在中间,就像鱼子酱那般的样式,周围以剩下的菜式作为点缀,蔬菜的颜色,肉类的陪衬,这就贴合红红火火的主题。
    “这石榴壳放在这里干嘛,没用就扔掉啊!”
    采兰见小土豆把壳放在这里碍手碍脚,正准备丢掉,采薇及时制止她。
    “别扔啊,还有用呢!”
    “有用,姐,你不会把这壳放到锅里炒吧!”
    “胡说什么,我肯定有妙用。”
    一位大厨之所以是大厨,就是他有变废为宝的本事,把食材尽其所能利用起来,没有一点浪费。
    这壳还有用,采兰盯着姐姐,她倒要看看究竟怎么用。
    采薇将壳洗干净之后,把处理好的石榴果实用汤匙小心翼翼
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