上直接炒的菜快，这可比炒菜要多花一半时间。巘戅啃书居M戅
    “差不多了！”
    聂锦程估算着时间，灶台上的两炷香都烧完了。
    刚揭开蒸笼，只见两筒冒着热气的竹筒菜式内发出滋滋的响声，是汤汁的沸腾声音。
    揭开竹筒盖那一瞬间，一股竹筒的淡淡清香裹携着菜品的香味扑鼻而来，看样子他已经成功了。
    “真香啊！”
    正在做菜的小土豆扭过头来盯着这里，聂锦程让他专心做菜，别分神，小土豆还是时不时斜着眼睛往这边看。
    “师父，你尝尝是不是柳前辈说的那个味道。”
    聂锦程把筷子递到娘子手里，采薇尝过之后，还真跟上次柳树生做的味道一样，聂锦程做为品鉴大家，也吃出了跟上次一样的味道。
    “我原以为入味很简单，看来也不是那么回事。”
    聂锦程知道问题出在哪里，感叹一下。柳树生一直强调竹筒菜式入味特别重要，他根本没有引起重视，如今算是参悟到。
    “常规炒菜时，食材在锅内不断被翻炒，入味自然会均匀，加上后期佐料的辅味，当然良味易得。”
    竹筒菜式就不一样了，一旦定型都没办法补救，这才是柳树生反复提醒的入味步骤，菜式不一
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