帮岳母架起临时炉灶，帮忙打下手做苏鱼照烧烤饼。厺厽 天籁  厺厽
    苏鱼是月亮小镇河溪里自产的鱼，肉质鲜嫩，几乎没有鱼刺，很适合做饼的内馅。
    揉面，捣馅都由应母亲自动手，苏醒帮着剥蒜，洗菜，然后把处理好的菜式交给岳母。
    明明是做烤饼，岳母为什么要用锅呢，烤饼不是应该放在烤架上熏烤么。
    应母看出苏醒有疑问，告诉他这是在入味，做饼并不是循规蹈矩按照那种老办法去处理，昨天在家做菜的时候，她不是跟小聂说过吗，不管是做菜也好，做饼也罢，都要追求一种新的方式，只要能做出来美味的食物，怎么做都不重要。
    只见他把葱姜蒜放进油锅里，等炒出香味之后，再把做好的饼放入锅中，来回翻面，等饼的外壳橙黄苏亮，这是为了让饼能更好吸收香味，做到入味均匀。
    等饼大概七分熟，应母把饼捞上来，放在一边等待冷却。这段时间内，她又把苏鱼经过处理，做成肉羹的样子，看上去好像鱼肉酱。
    饼已经冷却得差不多，应母将饼从边缘处用刀剖开，熟练的把调制好的苏鱼肉酱灌进饼内，还加入一些其它的食材，将整个饼的内部塞得满满当当。
    “苏醒，现在把烤架支好，点上火。”
 
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