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第十九章:冷藏库

觉,我甚至感觉,可能地狱也就不过如此了吧。在这小小十几平米的房间里,如此多的尸体。恐怕也只有这餐饮行业能见到了。

    不过眼下,我可顾不得感叹什么。因为在这阴森的空间中,我现了比牛羊尸体更让我心神不安的东西。

    “温度!”我脱口而出道。

    “温度?是温度太低了?”王吼打着冷哈气问我。

    我却摇了摇头告诉他:“不是太低了,是太高了。”

    “啊?”

    我告诉王吼,在厨子行当中,根据食材的不同,冷藏的温度也很不一样。我们所处的这间冷库的温度太高了,根本就不适合储存这些牛羊肉。

    我在部队时学过保鲜条例,一般新鲜蔬菜的存储温度在零度以上,五度以下,长期贮存的牛羊猪肉温度则要低的多,大概在零下十五度至十八度,不能再高。对温度要求最高的则是新鲜的海产品。那些东西,更加精贵,往往一出海就要用冰块镇着。长期储藏温度必须在零下十八度至零下二十二度,过低过高,就会影响水产解冻后的新鲜程度。

    可现在我所处的这间冷库。我脱掉外套,只穿一件衬衫,都感觉不是很冷。甚至我可以判断的出,我所在的冷库温度只有零度左右。

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